Bordeaux – Cuvée Château Rambaud

Bordeaux – Cuvée Château de Rambaud

Selection Bernard Marty
Selection Bernard MartyVins Biologiques

CÉPAGES

90% Merlot 10% Cabernet Sauvignon


Selection Bernard Marty

ÉLABORATION

Rendements réduits à la vigne, de l’ordre de 6 grappes par pied
Sélection de vieilles vignes, fermentation en cuves inox avec thermorégulation Élevage en cuves inox et barriques d’un à deux vins pendant 12 mois au moins


Selection Bernard Marty

DÉGUSTATION



Selection Bernard Marty

ACCORD METS ET VINS

Ce Bordeaux se boira dès maintenant sur des pièces de viandes grillées ou des fromages affinés